Najbolja domaća gibanica sa sirom – domaći recept

Ako postoji jelo koje bukvalno svi obožavaju, to je gibanica. Recepti za gibanice se ralizikuju u zavisnosti šta volite. Neki koriste pečurke, čak i mleveno meso, međutim, nijedna od njih ne može da se poredi kada je u pitanju recept za gibanicu sa sirom, poznata i kao srpska pita.

Za spremanje pite nepohodno je priprimeti kore. Dobru pitu čine kvalitetne kore, bez obzira da li je sa mesom ili sirom. Bilo da je jedete uz jogurt ili kiselo mleko, gibanica je sočna i savršena.

U daljem tekst nalazi se uputstvo za spremanje gibanice i šta vam je sve potrebno od sastojaka. Verujte nam, ovo je najbolja gužvana gibanica koju ćete probati.

Vreme kuvanja

60min

Broj kalorija

300

Broj osoba

10

Gibanica - sastojci

  • 800 g kora (gotovih)
  • 600 g sitnog sira
  • 4 do 6 jaja
  • 2 šolje jogurta
  • 2 šolje kisele pavlake
  • 2 kesice praška za pecivo
  • 1/2 šolje ulja
  • kašičica soli

Gibanica - priprema

  1. U oveću činiju najpre umutiti jaja.
  2. Potom dodajte vodu, ulje i so. Sve dobro promešajte.
  3. Razvucite jednu koru na radnu površinu i stavite sitnog sira.
  4. Potom razvucite drugu koru, pa opet stavite sir.
  5. Zatim ide treća kora i ponovo sir.
  6. Postupak ponavljajte dok ne potrošite sve kore i sir.
  7. Kore uvijate u rolat, a potom desetak jednakih delova.
  8. Isecite gibanicu na parče željene veličine i tako stavite u pleh jednu pored druge.
  9. Polako prelijte gibanicu tako da svuda bude ravnomerno.
  10. U rerni zagrejanoj na 200 stepeni gibanica se peče 40 minuta.
  11. Za spremanje možete koristiti okrugli pleh ili tepsiju.
Vaša najbolja gibanica je spremna za posluženje. Ova pita sa sirom je pun pogodak ako želite kvalitetan doručak, čak i večeru. Gibanica važi za obrok kome se uvek vraćamo. Uživamo u svakom zalogaju, a uz ovaj recept će svaki put da uspe.

Ako volite slična jela, onda treba da probate naš recept za kačamak ili proju sa sirom. A tu su i recepti za glavna jela.

Foto:Shutterstock

Prosečna ocena recepta: Gibanica

5,0
Rated 5,0 out of 5

Ocenite recept: Gibanica

Podelite sa vašim prijateljima recept: Gibanica