Palenta sa sirom – tradicionalan recept za savršen obrok

Palenta sa sirom je zdrav obrok koji možete jesti za doručak, večeru ili možete poslužiti kao hladno predjelo. Recept za palentu sa sirom je jednostavan za pripremu. U daljem tekstu nalazi se lista sastojaka i način spremanja palente sa sirom.

Vreme kuvanja

30min

Broj kalorija

329

Broj osoba

8

Palenta sa sirom - sastojci

  • 200 g palenta
  • kašičica soli
  • 5 dl vode
  • 60 g kajmaka

Za fil:
  • 150 g mladog sira
  • 80 g krem sira
  • 80 g mlevenih oraha
  • biber (mleveni po ukusu)

Palenta sa sirom - priprema

  1. Naspite vodu i so u šerpu, pa sačekajte da provri.
  2. Čim provri, smanjite vatru i postepeno sipajte palentu uz neprekidno mešanje.
  3. Palentu kuvajte dok ne dobijete željenu gustinu.
  4. U gotovu palentu ubacite kajmak i sačekajte da se otopi.
  5. Potom palentu razlijete u pleh. Od veličine pleha zavisi hoće li biti deblja ili tanja.
  6. Ostavite da se stegne i skroz ohladi.
  7. Zasebno pomešajte mlevene orahe, izgnječeni mladi i krem sir.
  8. Ako je fil neslan, uvek možete da ga posolite.
  9. Biber dodajte ako ste ljubitelj pikantnog ukusa.
  10. Čašo vadite krugove palente. Možete iseći i na kocke, šta više volite.
  11. Koristeći špric stavite fil preko palente.
Vaša palenta sa sirom i kajmakom je gotova. Možete je poslužiti kao hladno predjelo ili uz jogurt. Kao što vidite, palenta se sprema lako. Uz malo truda imate fantastičan obrok koji će vas lepo zasititi.

Foto:Shutterstock

Prosečna ocena recepta: Palenta sa sirom

5,0
Rated 5,0 out of 5

Ocenite recept: Palenta sa sirom

Podelite sa vašim prijateljima recept: Palenta sa sirom