Potaž od brokolija – recept za brz i zdrav obrok

Ako tražite obrok koji se brzo i lako priprema, onda je recept za potaž od brokolija pun pogodak. Bez obzira kakvu supu ili čorbu volite, ako sadrži povrće, uživaćete u ukusu, a ujedno se zdravo hraniti.

U nastavku saznajte šta vam je sve potrebno od sastojaka i kako se sprema ovaj potaž.

Vreme kuvanja

20min

Broj kalorija

194

Broj osoba

4

Potaž od brokolija - sastojci

  • 2 glavice brokolija (800 g)
  • 15 dl vode
  • 2 glavice crnog luka
  • 100 g putera
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 2 dl pavlake za kuvanje
  • biber
  • so
  • peršun (po ukusu)

Potaž od brokolija - priprema

  1. Najpre odvojite cvetove brokolija, a stabljike iseckajte na kockice.
  2. U prvoj šerpi ugrejte svu vodu.
  3. U drugu ubacite maslinovo ulje i puter.
  4. Pošto se puter otopi, dodajte sitno iseckan crni luk i propržite da bude sladak.
  5. Potom dodajte kockice brokolija.
  6. Opet propržite nekoliko minuta, a zatim dodati cvetove i dolijte ugrejanu vodu.
  7. Posolite.
  8. Sve zajedno kuvajte dok brokoli ne omekša.
  9. Šerpu sklonite sa vatre i mikserom umutite brokoli potaž.
  10. Za kraj dodati pavlaku za kuvanje i dobro promešajte.
  11. Preko stavite peršun i biber po želji.
Osim ovog obroka, mi vam preporučujemo da probate naše recepte za bruskete i ćufte u paradajz sosu.

Foto:Shutterstock

Prosečna ocena recepta: Potaž od brokolija

0,0
Rated 0,0 out of 5

Ocenite recept: Potaž od brokolija

Podelite sa vašim prijateljima recept: Potaž od brokolija