Musaka od tikvica
Musaka od tikvica je lagano i hranljivo jelo koje kombinuje tikvice, mleveno meso, jaja i pavlaku, pružajući ukusan i zdrav obrok sa samo 157 kcal na 100 g.
Sastojci
- 4 kom tikvica
- 1 kom glavica crnog luka
- 400 g mlevenog mesa svinjsko ili juneće
- 3 kom jaja
- 1 šolja kisele pavlake
- 2-3 kašike ulja
- So i biber po ukusu
- Rendani kačkavalj i pavlaka za kuvanje za posipanje
Instrukcije
- Isecite tikvice na trake debljine oko 0.5 cm.
- Dinstajte crni luk na ulju dok ne postane staklast, zatim dodajte mleveno meso i pržite dok ne porumeni.
- Složite slojeve u pleh – prvo deo tikvica, zatim meso, pa ponovite postupak.
- Pripremite preliv – pomešajte jaja, kiselu pavlaku, so i biber,
- pa prelijte preko musake
- Pecite u prethodno zagrejanoj rerni oko 30 minuta dok musaka ne dobije zlatno-smeđu boju.
Video
Beleške
Musaka od tikvica je lagano i ukusno jelo koje spaja svežinu tikvica sa bogatim ukusom mlevenog mesa i kremastim prelivom. Idealna je za porodične obroke, pružajući uravnotežen spoj proteina i povrća. 🥒🥒🥒