Snežana Pap

Bolonjeze sos je gusti mesni sos koji potiče iz Italije. Najčešće se služi uz testeninu poput špageta ili taljatela. Takođe, koristi se kao osnovni sastojak za lazanje sa bešamel sosom, gde se slojevi testenine prelivaju ovim bogatim sosom i kremastim bešamelom. Pravi se kuvanjem mlevenog mesa sa paradajzom, lukom, šargarepom, celerom i začinima. U nekim … Pročitaj više