Ako ste ikada poželeli da uživate u slasnim američkim krofnicama, na pravom ste mestu! Ovaj recept pruža vam sve što vam je potrebno za pripremu najsočnijih i najukusnijih krofnica koje ćete ikada probati.
Sa samo nekoliko osnovnih sastojaka, možete napraviti ukusnu poslasticu koja će oduševiti vašu porodicu i prijatelje. Ako volite osvežavajuće ukuse, probajte da dodate fil od limun pite za savršen spoj kiselkastog i slatkog.
Priprema američkih krofnica traje samo oko 30 minuta, što ih čini savršenim izborom za brzi užitak. Ovaj recept daje približno 4 porcije, što je idealno za petak veče ili nedeljni doručak.
Američke krofnice su prvi put patentirane 1847. godine, kada je mornar Hanson Gregory predložio dizajn sa rupom za ravnomernije pečenje!
Sastojci za američke krofnice
Da biste pripremili savršene američke krofnice, važno je znati koji su osnovni sastojci potrebni.
Ova klasična poslastica može se prilagoditi različitim ukusima, što je čini posebnom i privlačnom za sve generacije.
Osnovni sastojci
Osnovni sastojci za američke krofnice uključuju:
- 2 šolje brašna
- 1/2 šolje šećera
- 2 kašičice praška za pecivo
- 1/2 kašičice soli
- 1/2 kašičice muškatnog oraščića
- 1/2 šolje mleka
- 2 jaja
- 2 kašike otopljenog putera
- 1 kašičica vanilin šećera
Priprema
- Umutiti jaja sa šećerom dok ne postanu penasta.
- Dodati mleko, otopljeni puter i vanilin šećer.
- Pomešati brašno, prašak za pecivo, so i muškatni oraščić.
- Sjediniti suve i tečne sastojke mešanjem.
- Zagrejati aparat za krofnice i sipati po dve kašičice smese u svaki kalup.
- Peći 3-4 minuta, dok ne dobiju zlatnu boju.
Nutritivna vrednost (na 100g)
| Nutrijent | Vrednost |
|---|---|
| Kalorije | 375 kcal |
| Proteini | 6g |
| Ugljeni hidrati | 50g |
| Masti | 16g |
| Šećeri | 22g |
Ovi sastojci čine osnovu koja omogućava da krofnice budu sočne i ukusne. Korisno je napomenuti da krofnice sa šećerom mogu biti savršeni izbor za doručak ili užinu.
Dodatne varijante sastojaka
Osim osnovnih sastojaka, možete dodati i različite dodatke koji će obogatiti ukus vaših krofnica. Evo nekoliko popularnih varijanti:
- Krofnice sa čokoladom: Dodajte komade čokolade ili čokoladni preliv.
- Krofnice sa kremom: Puni se bogatom kremastom smesom ili šlagom.
- Krofnice sa džemom: Savršene su za svakodnevnu poslasticu ili užinu.
Uzimajući u obzir ove dodatke, možete kreirati različite verzije svojih američkih krofnica, prilagođavajući ih ukusu vaših najmilijih.
Bilo da se odlučite za klasične krofnice ili dodate malo mašte uz prelive, svaki zalogaj će zasigurno biti pun uživanja.
Priprema i pečenje
U nastavku se detaljno objašnjava kako pripremiti testo i koristiti aparat za krofnice.
Priprema testa
Priprema testa za krofnice je jednostavna i brza. Prvo, umutite jaja sa šećerom dok ne dobijete glatku smesu.
Zatim dodajte jogurt, ulje, vanil-šećer i prašak za pecivo pomešan sa brašnom.
Ova kombinacija će dati savršen osnov za krofnice iz aparata.
Preporučena količina praška za pecivo u standardnom receptu iznosi 1 1/2 kašičice, dok se količina testa po kalupu preporučuje da bude 2 kašičice.
Uputstvo za korišćenje aparata za krofnice
Pre korišćenja aparata, grejte ga 4-5 minuta. Nakon toga, sipajte smesu u prethodno zagrejane kalupe.
Pečenje krofnica traje otprilike 3-4 minuta. Bitno je napomenuti da vreme pečenja može varirati na osnovu veličine kalupa i jačine aparata.
Kada krofnice dobiju zlatno smeđu boju, spremne su za serviranje.
Raznolikost kombinacija i preliva omogućava vam da svakodnevno uživate u novim ukusima pomoću osnovnog recepta i dodatnih sastojaka.
Rezime
Američke krofnice su odličan izbor za sve one koji žele brzu i ukusnu poslasticu.
Sa osnovnim receptom koji pruža mogućnosti za dodatne varijacije, lako možete prilagoditi krofnice svojim željama. Bilo da se odlučite za klasične ukuse ili eksperimentisanje sa čokoladom, voćem ili začinima, domaće krofnice će zasigurno zadovoljiti sve ljubitelje slatkiša.
Uživanje u krofnicama nije samo o ukusu, već i o deljenju s prijateljima i porodicom.
Bez obzira na povod, američke krofnice su savršen način da unesete radost i slatkoću u svaku priliku, stvarajući nezaboravne trenutke sa voljenima.
View this post on Instagram