Limun pita – osvežavajući desert jednostavne pripreme

Ako tražite lagan i ukusan desert, limun pita je pravi izbor.

Njena osvežavajuća aroma i kremasta tekstura osvajaju na prvi zalogaj, a priprema je jednostavna i brza.

Limun pita
Limun pita je savršeni slatkiš za svaku priliku pogotovo u letnjem periodu

Zašto je limun pita omiljeni desert?

Limun pita kombinuje kiselkastu svežinu limuna sa blagom slatkoćom i prhkim testom.

Ova kombinacija čini je savršenim desertom za svaku priliku.

Zahvaljujući jednostavnim sastojcima, lako je dostupna svima.

Kratka istorija

Limun pita potiče iz 19. veka i stekla je popularnost u Americi, gde su recepti prilagođeni i usavršeni.

Danas postoji mnogo verzija ovog deserta, ali su osnova uvek limun, šećer i prhko testo.

Prednosti limun pite

Osim što je ukusna, limun pita osvežava i prija tokom toplih dana.

Limun je bogat vitaminom C i doprinosi jačanju imuniteta.

Ova pita je laka za pripremu i idealna za proslave, porodične obroke ili uživanje kod kuće.

Sastojci

Sastojci za limun pitu
Za pripremu ove pite nije vam potrebno mnogo sastojaka

Za pripremu limun pite koriste se brašno, jaja, maslac, limun i šećer u prahu.

Ovi sastojci daju testu prhku teksturu, a filu osvežavajući i blag slatkasto-kiselkast ukus.

Kora:

  • 220 g brašna
  • 100 g maslaca
  • 70 g prah šećera
  • 1 jaje

Fil:

  • 250 g šećera
  • 2 jaja
  • 25 g gustina
  • Sok i korica 1 limuna
  • 0.5 čaše kisele pavlake (120 ml)

Priprema

  1. Testo: Pomešajte brašno, maslac i prah šećer dok ne dobijete mrvičastu strukturu. Dodajte jaje i umesite glatko testo. Razvaljajte i postavite u pleh prečnika 25 cm. Pecite na 175°C oko 10-12 minuta.
  2. Fil: Kuvajte mleko, šećer, sok i koricu limuna na laganoj vatri dok se ne zgusne. Ohladite, zatim dodajte umućena jaja i gustin. Kuvajte dok ne postigne željenu gustinu.
  3. Finalni korak: Kada se kora ispeče, filujte je kremom i ostavite da se ohladi. Po želji, pospite šećerom u prahu pre serviranja.

Za kraj

sastojci limun pite
Limun pita je jedan jednostavan kolač koji ćete rado pripremati za svoje najmilije

Limun pita je jednostavan, ukusan i osvežavajući desert koji lako možete pripremiti kod kuće.

Njena kombinacija ukusa i lakoća pripreme čine je savršenim izborom za svaku priliku.

Probajte i uživajte u svakom zalogaju!

Nutritivna vrednost limun pite (na 100 g)

Nutrijent Količina
Kalorije 250 kcal
Proteini 3 g
Ugljeni hidrati 35 g
Šećeri 20 g
Masti 10 g
Zasićene masti 6 g
Vlakna 1 g
So 0.1 g