Cezar salata – originalni recept za savršenu cezar salatu

Cezar salata smatra se najpopularnijom salatom na svetu. Iako mnogi misle da je od sastojaka potreban inćun, to nije tačno. Originalna cezar salata ide sa piletinom. U poslednje vreme su se pojavili recepti koji koriste inćune umesto toga.

Bilo kako bilo, mi vam donosimo originalni recept za cezar salatu. U nastavku teksta nalazi se sve što treba da znate, kako biste se spremila ukusna obrok salata za sve prilike.

Vreme kuvanja

20min

Broj kalorija

380

Broj osoba

3

Cezar salata - sastojci

Za salatu:
  • 80 g slanine (hrskave)
  • 150 g piletine
  • 15 g parmezana
  • čen belog luka
  • krutoni
  • zelena salata
  • čeri paradajz

Za preliv:
  • sok od limuna
  • senf (Dižon)
  • maslinovo ulje
  • so
  • biber

Cezar salata - priprema

  1. Najpre ses proprži slanina, a potom stavite na papirnu salvetu da upije mast.
  2. Zatim isprižite pileći file, a pošto se ohladi piletinu isecite na trake.
  3. Krutone pomešajte s belim lukom i kratko propržite na masti.
  4. Pomešajte maslinovo ulje sa sokom od limuna, zatim posolite i pobiberite prema ukusu.
  5. Prelite dresingom iscepkanu zelenu salatu.
  6. Preko Cezar salate stavite čeri paradajz, izrendani parmezan, pančetu, piletinu, krutone i Dižon senfa.
Cezar salata je spremna. Neki recepti preliv za cezar salatu prave s majonezom i pavlakom. Osim toga, ako ne koristite krutone, opcija je prepečeni hleb. Takođe, piletinu možete iseckati na kockice i na trakice, zavisi od šta više volite. Ne sumnjamo da će vam se dopasti cezar salata sa piletinom koja je odličan izbor za večeru i lagan obrok. Prijatno.

Foto:Shutterstock

Prosečna ocena recepta: Cezar salata

4,0
Rated 4,0 out of 5

Ocenite recept: Cezar salata

Podelite sa vašim prijateljima recept: Cezar salata